L'eccellenza a fette: L'ispezione delle pizze con l'AI di Jekson Vision rivoluziona il controllo qualità
Colore di base Geometria: Superficie/Diametro/Volume Copertura del condimento: Salsa/Cheese/Pepperoni/Granite/Altri condimentiIspezione delle pizze
Jekson Vision offre le soluzioni più innovative per l’ispezione visiva della pizza in tutta la linea di produzione. Il sistema di ispezione con intelligenza artificiale utilizza algoritmi di machine learning e deep learning per ispezionare diametro, forma, dispersione degli ingredienti, colore, difetti e presenza di materiale estraneo. Le impostazioni di tolleranza possono essere modificate dinamicamente in base ai requisiti del cliente e sono flessibili in base alle sue esigenze. Il nastro trasportatore può essere facilmente rimosso e sostituito. La nostra soluzione è al 100% ad alto contenuto sanitario. L’ispezione visiva tradizionale funziona con algoritmi predefiniti e non è adattabile alla natura mutevole dei prodotti alimentari. L’AI “Machine learning” e il “Deep Learning” migliorano dinamicamente la qualità dell’ispezione adattandosi costantemente alle normali variazioni del prodotto. Questo riduce notevolmente i falsi positivi e semplifica enormemente il processo di apprendimento automatico.
Cosa viene rifiutato
Specifiche del sistema
| Velocità di ispezione | Fino a 80 pizze per corsia al minuto |
| Tasso di falsi rifiuti | Meno dello 0,01% |
| Il più piccolo oggetto rilevabile | 100 µm |
| Dimensioni del prodotto* | Da min. 100 mm a max. 500 mm |
| Superficie totale di ispezione | Parte superiore – standard e parte inferiore opzionale |
*Le dimensioni del prodotto sono indicate per il sistema di ispezione standard. Contattaci per progettazioni personalizzate per altre dimensioni.
